「幸せいっぱい縁結び」赤飯いなり寿司（発芽玄米入り）が優良賞を受賞！
平成27年12月15日に、農家の経営安定や加工技術の向上を促す県農産加工品コンクールの表彰式が笠間市で開催されました。今年度のコンクールには、県内で農産加工に取り組む生産者24点の応募がありました。五霞町からは、のあ夢工房（代表者：竹内京子さん）の“「幸せいっぱい縁結び」赤飯いなり寿司（発芽玄米入り）”が出品され、優良賞を受賞しました。
※竹内さんは、平成19年から同コンクールに7回出品して5回入賞されています。
受賞した“「幸せいっぱい縁結び」赤飯いなり寿司（発芽玄米入り）”は、自家製の発芽玄米を使用しており、もちもちとした赤飯と甘辛く煮た油揚げが相まった手のひらサイズのいなり寿司です。なお、このいなり寿司は、道の駅ごかでお求めいただけるとのことです。
受賞した のあ夢工房代表竹内京子さんのコメントです
・“「幸せいっぱい縁結び」赤飯いなり寿司”は、“円”と「人の“縁”」をかけているため、円形にしています。
・商品のラベルや商標登録は、日頃のライフワークの「縁」により出来上がりました。
・保存料や着色料などは使わず、体にやさしい商品づくりを心掛けています。
・いなり寿司を食べた人が、幸せな気持ちや笑顔になってもらえればと思って作っています。