「シン・いばらきメシ総選挙2026」が開催されます！！
茨城を代表する新たな“ご当地グルメ”を生み出し、「食」の観光資源の創出と、「食」を通じた地域振興を図ろうと、2024年に「シン・いばらきメシ総選挙」が初開催されました。この「総選挙」にエントリーされた、県内市町村が誇る選りすぐりの逸品たち――。それこそが、「シン・いばらきメシ」です。
その2024年に「シン・茨城あげそば」で一般料理部門グランプリを獲得したのが五霞町なのです！！
エントリー商品紹介
前回グランプリを受賞した「シン・茨城あげそば」の魅力を継承しつつ、茨城県産銘柄豚「ローズポーク」を使った肉まんに、茨城県産野菜を使ったあんかけ“茨城五目”を合わせました。
さらに、香り豊かな「常陸秋そば」の揚げそばを重ねることで、カリッ・ふわっ・トロッの多彩な食感を一度に楽しめる新しい一品に仕上げています。
五霞町の「五」を象徴する五層構造に、茨城県が誇るモンブラン文化を融合させた新感覚スイーツです。
一層ごとに異なる食感と味わいを重ねることで、食べ進めるほどに変化が生まれ、印象に残る構成となっています。
グランプリ選考方法
事前投票および現地投票の得票数を総合し、上位10市町村のグルメが選ばれ、美味しさ、見た目だけでなく新規性や演出の斬新性、販路拡大や観光資源としての可能性など総合評価されグランプリが決定します。
五霞包（ゴカバウ）～シン・茨城五目 カリッ・ふわっ・トロッ食感～
使用している県産品
茨城県産の豚肉（ローズポーク）、そば（常陸秋そば）、その他野菜（白菜、人参、長ネギ、キクラゲ、大根おろし）。
PRポイント
- 全国トップクラスの野菜王国茨城県産野菜を使って新開発した「五目あん」は絶品です。
- 上記「五目あん」に茨城県産銘柄豚ローズポークを使った「ローズポークまん」と前回グランプリの象徴「あげそば」の3つを組み合わせることで、カリ・ふわ・トロの三位一体の新食感を実現しました。
- 味変ドレッシングで2度楽しめます。
- 「五霞町の個性×茨城県の魅力×前回王者の進化」という最強の構造となっております。
- 五霞町だけでなく茨城県全体でオリジナルを出して茨城を食で盛り上げます。
シン・茨城ＯＩＭOンブラン
使用している県産品
さつまいも、米粉。
PRポイント
- 全国トップレベルのさつまいも紅はるかを焼きいもにして甘さを引き出したワッフルです。
- 栄養価の高いコシヒカリの米粉を使った生地が甘さを下ざさえしボリューム感満点です。
- 5層構造。「1.米粉ワッフル。2.焼き芋ペースト。3.生クリーム。4.モンブラン絞り（スイートポテト生地）5.さつまいもチップス」
- 見た目・映えを意識し、ライブ感を出した新感覚スイーツをリアルでお楽しみください。
- 茨城を盛り上げたい！！五霞町から茨城県全体へ展開できるレシピに仕上げました。
開催概要
茨城県三の丸庁舎を会場に、10月10日（土曜日）11日（日曜日）12日（月曜日）の3日間、茨城県内44市町村が「一般料理部門」と「スイーツ部門」で闘う食の祭典が開催されます。五霞町からも町の特産品を使用した2品がエントリーをしています。ぜひ、みなさんの投票をお願いします！