ハチミツ

ハチミツはユリの木の花、アカシア、巣ミツ、百花ミツなど花の蜜100％の蜂蜜を販売しています。

大豆

大豆の種類は8種類（里のほほえみ、鈴丸大豆、青大豆、鞍掛大豆、黒大豆、紅大豆、千石大豆、茶大豆）作っています。

大豆ピクルス

5種類の大豆を五重の豆にしました。大豆とお酢で疲労回復。

大豆のきな粉

きな粉は6種類あります。千石大豆は皮を入れてあります。鞍掛豆は海の香りがします。一押しの食べ方は、ヨーグルトにきな粉を入れ、ハチミツをかけて食べることです。腸内環境を整えます。

味噌

手作り味噌で米糀味噌と黒大豆入味噌があります。

菊芋ピクルス

テレビでも体に良いと紹介されているキク芋を甘酢でピクルスにしました。1年中食べられ、食感が良く、美味しいです。
甘酢は捨てずにドレッシングに。甘酢70％、オイル30％、塩・こしょうはお好みで加え、上下に振るだけで簡単にドレッシングになります。キク芋の成分を丸ごと食べることができ、おすすめです。

菊芋チップ

薄切りで乾燥していますので料理しやすく、そのままでもおいしく食べられます。